Coffee Tool Tracker

Chemex & Nü Sip Drip Bag Kit Classic · Timemore C2 · Black Mirror Dot

Nueva preparación

Importar desde Timemore (opcional)

Fecha / hora

Método

Café (nombre / origen)

Variedad

Tueste

Café (g)

Agua (g)

Temperatura del agua (°C)

Ratio (auto)

1 : —

Molienda (clicks C2)

Tiempo total

min seg

Pulsos de vertido

Nota de sabor (1-10)

Notas de cata (libre)

Fecha	Método	Café	Variedad	Tueste	Café (g)	Agua (g)	Temp (°C)	Ratio	Molienda	Tiempo	Pulsos	SCA	Nota	Notas

Mejores combinaciones

Evaluación según el estándar SCA

Golden Cup Standard (Specialty Coffee Association): ratio 1:16.9–1:20 (objetivo ≈1:18.2, 50–59 g de café por litro de agua) y temperatura 90.5–96.1°C. Es el único estándar internacional con cifras concretas para estas dos variables en filtrado — la verificación completa (TDS / % de extracción) requiere un refractómetro que esta app no mide.

Recomendaciones para tu técnica

Se actualiza automáticamente con cada preparación que registres. Prioriza el "por qué" sobre repetir una receta puntual.

Molienda, ratio, temperatura y pulsos vs. nota de sabor

Chemex Drip bag

Molienda (clicks) vs Nota

Ratio (café:agua) vs Nota

Temperatura (°C) vs Nota

Pulsos vs Nota

Cada punto es una preparación. Pasa el cursor sobre un punto para ver el detalle.